Bunt – Lecker – Kreativ

Mittagsgerichte

Jeden Tag erwartet Sie in der Mittagszeit eine Auswahl an bunten
Salaten, Quiches, einer Tagessuppe und weiteren tagsaktuellen Spezialitäten.

Arabische Küche

Unsere syrische Köchin zaubert täglich frische arabische Gerichte, beispielsweise Fataer, eine Teigtasche mit Mangold-Granatapfel-Füllung, Kafta (syrischer Hackfleischkuchen) oder Tabulé (Petersilien-Bulgur-Salat).

Vegetarische Vollwertküche

Fleischgericht – Fleisch = Vegetarisch …?
Eigenständige vegetarische & vegane Gerichte neu gedacht!

Probieren Sie unsere täglich wechselnden Quiches, Tartes und Aufläufe – stets in Bioqualität und nach Möglichkeit mit saisonalem Gemüse aus der Region.

Kuchen und Waffeln

Teig – Obst – Lecker!
Omas einfache, aber leckere Kuchenkreationen. Ob für Obst- oder Schokoliebhaber, vegetarisch, manchmal vegan – für jeden Geschmack gibt es ein wechselndes Kuchenangebot.

Darüber hinaus gibt es frisch gebackene Dinkel-Waffeln – mit Vanilleeis und Sahne oder mit Zimt und Zucker – einfach ein Genuss!

Kalte Getränke

NATÜRLICH stammen unser Säfte und Schorlen aus der Region – die gleichnamige Marke hat ihren Vertriebssitz am Ammersee. Dort, auf den umliegenden Streuobstwiesen, wird auch as meiste BIOLAND-zertrifizierte Obst für die Getränke angebaut.

Weitere Bio-Erfrischungsgetränke, Smoothies, Biere und ausgewählte Weine ergänzen unser Angebot.

Heiße Getränke

Die von uns verwendeten Bio- und Fair trade-Kaffeebohnen sind eine Mischung aus Äthiopien, Indonesien und Brasilien und werden von der Naturland-zertifizierten Kaffeerösterei “Merchants & Friends” auf dem Gelände der Hermannsdorfer Landwerkstätten in Glonn geröstet. Die Espresso-Röstung verleiht unseren Kaffees eine einzigartige Crema.

Darüber hinaus bieten wir vielseitige Auswahl erlesener Teemischungen, die meisten kommen aus der Traunsteiner Teemanufaktur “Biotheaque”. Schwarzer Tee, Grüner Tee, Kräuter- oder Früchtetee – für jeden Geschmack bieten wir etwas Besonderes.